islay 艾雷島威士忌&艾雷調和威士忌

islay艾雷島
人口約為3,500人的島嶼，
最常會有的筆記重點就是：泥煤、海水、碘藥、海草。
泥煤(peated)，就是最能展現艾雷精神的一種指標。

#1布納哈本bunnahabhain
泥煤味道最為淡薄

#2波摩Bowmore
嘗試艾雷島微事蹟的入門款，"Bowmore"有巨大岩礁之意，現屬suntory三多利所有

#3拉佛格Laphrogia

#4阿貝Ardbeg
酩悅．軒尼詩(LVMH - Louis Vuitton Moët Hennessy)-路易．威登集團(Louis Vuitton)打造的奢侈品集團，收購烈酒：
軒尼詩（Hennessy）：成立於1765年，主營干邑白蘭地。
格蘭傑（Glenmorangie）：成立於1843年，主營蘇格蘭威士忌。
雅柏（Ardbeg）：成立於1798年，主營蘇格蘭威士忌。
Ardbeg是調和威士忌百齡醰不可或缺的原酒。

#5拉加維林Lagavulin
調和威士忌white horse白馬牌使用艾雷島Lagavulin拉加維林及Craigellachie克萊拉奇、Glen Elgin格蘭愛琴兩款speyside的酒調和而成。

#6布魯萊迪 Port charlotte

#7布萊迪 bruichladdich

#8奇猴門Kilchoman
2005年最新成立的酒廠，有別於其他家酒廠設置在沿海港口，而選置在大西洋沿岸。

#9caol Ila

落腮鬍大叔Big Peat：混合四家艾雷島的調和式威士忌，包含Ardbeg,Bowmore,coal ila,Port Ellen.